부산 3대 밀면 찐맛집 - "서면 개금밀면" 깔끔하고 중독성 대박

남편하고 부산에 가면 삼시세끼를 다 먹었어도

배가 아무리 찢어진다 해도

​찾게되는 "서면 개금밀면" 

대표적으로 밀면집 나에게는 당연 1등이다.

운영시간은 참고하시라 하절기 09시~22시, 동절기 09:30분~21:00

​아무래도 밀면은 여름에 먹는것이 쵝오

하절기에 운영시간이 더 길다

점심때쯤 갔더니 사람이 많았다.

웨이팅까지 ...

​다행이 밀면은 금방금방 후루룩 드시기 때문에

테이블 회전은 빠른편이다.

메뉴는 단조롭다. 물밀면, 비빔밀면, 물비빔면, 손만두

(곱배기 1,500원 추가)

 

이날도 현지인, 직장인 점심, 여행객들로 좌석은 만석

주문은 테이블에서 직접 할 수 있다.

당연히 물밀면이지!!!!!!

​안먹어봤으면 말을 말어

 

나는 물밀면 일반, 남편은 곱배기

앉으면 일단 따뜻한 저 국물을 주는데

아무래도 사골국물인 듯 (한약재 맛도 난다)

​

이유는 물밀면에는 사골과 한약재를 넣고 푹 고아

시원하고 담백한 육수가 일품이기 때문에

일단 한번 마셔보면 호감도 상승UP

 

기본 무 다대기

밀면 보시라! 살얼음 동동, 쫄깃한 면발

그리고 양념장 닭고기, 계란지단과 오이

진짜 포스팅 작성하면서도

넘나 먹고싶은 저 밀면

닭고기가 있어서

국물을 훌쩍 마시면 닭고기가 딸려와서

감칠맛을 딱!!

​

그리고 식감도 좋다

딱 먹어보면 국물이 매우 깔끔하다.

​사골맛도 나고, 한약재 맛도 나고 새콤하면서 깔끔한맛.

​네가지 맛이 다 느껴지는 굉장한 맛이었다.

아마 이래서 사람들이 많이 찾는게 아닌가 싶었다